Производство

Пейте, дети, молоко!
24.01.2018
автор: Ольга РУДАКОВА
Поделиться статьёй:

Вернуться в раздел

«Нужно обеспечить переработку сырья и выходить на мировые рынки с высококачественной готовой продукцией.

Важно кардинально переориентировать весь агропромышленный комплекс на решение этой задачи».

(Из Послания Президента страны народу Казахстана)

Первый в Казахстане завод по производству продукции из верблюжьего молока открылся в Мангистауской области в селе Акшукур.

Десять тонн готовой продукции в сутки выпускают на новом заводе. До настоящего времени производства из верблюжьего молока в таких объемах в Казахстане не было. Кефир, шубат, сметана, йогурт, сыр – всего около сорока наименований продукции без консервантов и стабилизаторов отправляется на прилавки городов и районов области. Сейчас на заводе работают 35 человек – большинство из них – местные жители. Среди сотрудников предприятия есть и специалисты из Алматы, получившие соответствующее высшее образование.

– Я недавно устроилась на этот завод, прошла переобучение. Здесь все автоматизировано, установлено самое современное оборудование, – рассказывает оператор Замира Бектурганова.

Автоматизированная линия розлива позволяет исключить человеческий фактор. Кроме того, оборудование обеззараживает продукцию. Качество, жирность, кислотность и прочие параметры проверяют в аккредитованной лаборатории, которая действует тут же, на территории завода.

– Мы долго изучали свойства верблюжьего молока. Оно очень полезно, в нем много необходимых элементов, кроме того, это молоко обладает целебными свойствами. Почему- то у жителей Казахстана оно не пользуется популярностью, в отличие, например, от жителей Арабских Эмиратов. Мы переняли их опыт. На днях на нас вышли специалисты из России, они намерены приобретать у нас продукцию. Так как тоже не понаслышке знают, насколько полезна продукция из верблюжьего молока, – говорит директор завода «Азия милк» Асхатжан Ибраев.

Уже сейчас по всей области устанавливают 25 приемных пунктов молока. Первые откроются в Жанаозене и ближайших населенных пунктах. Молоко будут принимать у мелкотоварных хозяйств и подворий. Проблема местных фермеров – куда сдать сырье – теперь решена. Молоковозы сами привезут его на завод.

– Любой фермер, у которого есть верблюды и коровы, а заниматься мы будем производством продукции не только из верблюжьего, но и из коровьего молока, может привезти его на наши приемные пункты. Здесь его проверит лаборант, и только потом оно поступит на завод, – добавляет директор предприятия.

В планах – выйти на производственную мощность – 50 тонн в сутки, охватить весь запад республики и отправлять продукцию на экспорт в соседнюю Россию.


Поделиться статьёй:

Вернуться в раздел

Коментарии:

 
Текст сообщения*
 

Внимание!

  • Жители могут отправить свои вопросы на сайт акимата Мангистауской области
    Если у вас есть вопросы или предложения касательно государственных услуг, оказываемых местными исполнительными органами, вы можете напрямую направить их в отдел мониторинга государственных услуг аппарата акима области через рубрику «Онлайн конференции» на официальном интернет-ресурсе акимата Мангистауской области mangystau.gov.kz.
  • Ориентировка
    За совершение тяжкого преступления сотрудниками ОКП УВД г. Актау  разыскивается:
  • Подпишитесь на любимую газету!
    В скорости получения информации с Интернетом, радио или телевидением печатным изданиям соревноваться не стоит. Газета или журнал существуют для души и для ума, а в особенности для старшего поколения. Берешь в руки свежий номер, находишь на его страницах интересный, живой, глубокий аналитический материал – хорошее настроение на целый день, а то и два – обеспечено. Вы еще не оформили подписку на любимую газету «Огни Мангистау»? Спешите!!!
  • Каждым подписчиком дорожим!
    Уважаемые читатели, пришла пора подписываться на 2018 год на любимую газету Мангистауской области – «Огни Мангистау».

Архив статей

Показать все за период: