Прикаспийские новости

День дыни в Туркменистане
29.08.2017
автор: www.turkmenistan.ru
Поделиться статьёй:

Вернуться в раздел

Самый сладкий праздник отметили в Туркменистане – День туркменской дыни. Это народный праздник, который был учрежден по инициативе первого президента страны в 1994 году. Первый президент Туркменистана Сапармурат Ниязов считал, что ради такой достопримечательности Туркменистана как сладкая, сахарная дыня, можно и нужно учредить народный праздник.

ДЕНЬ ДЫНИ 3.jpg

Главные праздничные мероприятия, в которых принял участие президент Туркменистана Гурбангулы Бердымухамедов, прошли в Олимпийском городке Ашхабада. Здесь состоялась выставка туркменской бахчевой продукции и национальных блюд стран – участниц Азиады-2017. На празднике чествовали «королеву» бахчи и мастеров-бахчеводов, добившихся значимых успехов в возделывании важной для страны сельхозкультуры.Гости праздника могли здесь же попробовать туркменские дыни и арбузы, а также понравившиеся им национальные блюда.

день дыни 1.jpg

Под флагом каждой страны было представлено от 4 до 6 кулинарных шедевров. В гастрономическом шоу «участвовали» блюда 46 народов Азии, 18 – Океании, а также блюда Турции и Азербайджана, которые в играх не участвуют, но имеют давнюю кулинарную славу.

История выращивания дынь на территории Туркменистана уходит своими корнями в глубь веков. С древних времен бахчеводство считалось здесь одной из важных отраслей земледелия, а археологические находки дынных семян на раскопках древнего городища Гяур-Кала в Мерве свидетельствуют, что существовало оно на туркменской земле уже в эпоху античности. И сегодня во всем мире знают и ценят такие известные туркменские сорта дынь, как «вахарман», «гуляби», «гаррыгыз», которым до сих пор не могут составить конкуренцию бахчевые ни из одной другой страны.

Дыня-12.jpg

На сегодняшний день в Туркменистане существует около 500 разновидностей этого «солнечного плода». На столах туркменистанцев он присутствует практически круглый год в свежем виде. Туркмения также известна лучшей в мире валяной дыней, являющейся одним из излюбленных лакомств местных жителей. Кроме того, дыня широко используется в кондитерской, пищевой и медицинской промышленности. За свое отточенное веками мастерство туркменские бахчеводы неоднократно удостаивались высоких наград представительных международных конкурсов.

ДЕНЬ ДЫНИ 4.jpg

В преддверии праздника во всех областях страны состоялись конкурсы «Золотая бахча», победители которых, вырастившие лучшие огурцы, арбузы, тыквы и дыни, получили дорогие подарки. На площадях городов и сёл выступали фольклорные коллективы и эстрадные звёзды, разыгрывались ценные призы. Повсюду были накрыты столы, где все желающие могли отведать восточные сладости, виноград, арбузы и, конечно же, дыни. Праздник завершился концертами в парках и фейерверками.

Дыня-11.jpg

Отметим, что с 2012 года День дыни внесён в церковные календари Туркменской Русской православной церкви: в этот день верующие приносят в храмы святить плоды нового урожая, читают молебны и устраивают благотворительные обеды.



Поделиться статьёй:

Вернуться в раздел

Коментарии:

 
Текст сообщения*
 

Внимание!

  • Уважаемые жители Мангистауской области!
    В целях реализации Указа Президента Республики Казахстан Н.А.Назарбаева от 5 февраля 2016 года №190 «О проведении отчетных встреч с населением руководителей центральных исполнительных органов, акимов, ректоров национальных высших учебных заведений»
  • Подпишитесь на любимую газету!
    В скорости получения информации с Интернетом, радио или телевидением печатным изданиям соревноваться не стоит. Газета или журнал существуют для души и для ума, а в особенности для старшего поколения. Берешь в руки свежий номер, находишь на его страницах интересный, живой, глубокий аналитический материал – хорошее настроение на целый день, а то и два – обеспечено. Вы еще не оформили подписку на любимую газету «Огни Мангистау»? Спешите!!!
  • Каждым подписчиком дорожим!
    Уважаемые читатели, пришла пора подписываться на 2018 год на любимую газету Мангистауской области – «Огни Мангистау».

Архив статей

Показать все за период: