Культура

Выставка-дегустация
18.03.2017
автор: Ирина ГАВРИЛОВА
Поделиться статьёй:

Вернуться в раздел

В грузовом районе Баутино порта Актау отметили праздник Наурыз.

Наурыз – праздник достатка и изобилия. Баутинские портовики доказали это, устроив выставку-дегустацию блюд национальной кухни. Работники порта приготовили баурсаки, курт, балкаймак, иримшик, кумыс и катык. Также гости праздника и портовики могли попробовать казы-карта, жал-жая.

Какой же праздник Наурыз обходится без главного блюда – наурыз көже. Ведь по традиции праздника, с наступлением весны после зимы полагается готовит наурыз көже.

После выставки-дегустации весь коллектив грузового района Баутино собрался за праздничным дастарханом отведать главное блюдо – наурыз көже.

Наурыз коже – это ритуальное блюдо, похлебка, включающая в себя семь компонентов: воду, мясо, соль жир, муку, злаки и молоко. Цифра семь сама по себе имеет сакральный характер у казахов. Семь компонентов наурыз коже означали семь элементов жизни. Огромный котел для наурыз коже символизировал единство.

Всех со светлым праздником весны и обновления поздравил начальник грузового района Петр Казачков.

– Мир вашему дому, пусть весна принесет только радость и новые свершения! Здоровья, счастья, благополучия, верных друзей, крепких семей, успехов в труде и весеннего настроения! – сказал Петр Казачков.

Также в этот день была организована выставка работ народно-прикладного творчества. Работники порта и их умелые дети представили изделия ручной работы.


Поделиться статьёй:

Вернуться в раздел

Коментарии:

 
Текст сообщения*
 

Внимание!

  • Уважаемые жители Мангистауской области!
    В целях реализации Указа Президента Республики Казахстан Н.А.Назарбаева от 5 февраля 2016 года №190 «О проведении отчетных встреч с населением руководителей центральных исполнительных органов, акимов, ректоров национальных высших учебных заведений»
  • Подпишитесь на любимую газету!
    В скорости получения информации с Интернетом, радио или телевидением печатным изданиям соревноваться не стоит. Газета или журнал существуют для души и для ума, а в особенности для старшего поколения. Берешь в руки свежий номер, находишь на его страницах интересный, живой, глубокий аналитический материал – хорошее настроение на целый день, а то и два – обеспечено. Вы еще не оформили подписку на любимую газету «Огни Мангистау»? Спешите!!!
  • Каждым подписчиком дорожим!
    Уважаемые читатели, пришла пора подписываться на 2018 год на любимую газету Мангистауской области – «Огни Мангистау».

Архив статей

Показать все за период: